Краснояружский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних
Главная » 2020 » Март » 18 » Устный журнал «Хлеб – всему голова!»
11:48
Устный журнал «Хлеб – всему голова!»

Есть такие слова:
«Он всему голова»
Хрустящей корочкой одет,
Очень Мягкий белый ХЛЕБ.

       Вот и завершилась работа  по реализации информационно-исследовательского  проекта «Хлеб - всему голова!», в котором активно принимали участие ребята школьного возраста из  Краснояружского социально - реабилитационного центра. Проект проходил в  рамках программы дополнительного образования «Наследие». Данный проект получился ярким, познавательным, практическим и результативным. В рамках проекта были проведены ряд встреч с людьми, профессии которых связанны изготовлением и продажей хлеба. Была оформлена выставка творческих работ «Мы рады хлебушку душистому», в которую вошли поделки из солёного теста, рисунки. Благодаря проведённому проекту у детей сформировалось представление о ценности хлеба, о том, как выращивался хлеб в старину и как выращивается сейчас. Ребята поняли, что хлеб - это итог большой работы многих людей и к хлебу нужно относиться бережно.

     Завершающим этапом работы над проектом было проведение воспитателями Денисенко А.В. и Ковалёвой Е.Н. устного журнала «Хлеб - всему голова!» с использованием презентации. Перелистывая странички устного журнала, ребята ещё раз вспомнили историю пути хлеба от зерна до каравая. На мероприятии шёл разговор о хлебе, значимости его в жизни человека, бережном отношении к хлебу. Ребята вспомнили о блокадном кусочке хлеба, просмотрев видео ролик «Цена блокадного хлеба» и сделали вывод о том, что он имеет великую ценность. Для наглядности и внимания ребят была представлена выставка хлебобулочных изделий. В плетеной корзинке лежали пирожки, батоны, багеты, хлеб разных сортов и конечно каравай. Они источали теплый аромат домашнего уюта и ребята отметили то, что у хлеба есть удивительное свойство, он вкусно пахнет, никогда  не приедается и не надоедает. На страничке «Народной» ребята ещё раз доказали, что знают пословицы и поговорки о хлебе, умеют отгадывать загадки, сыграли в игру «Каравай». Бережное отношение к хлебу, показали, через сценку «Святой хлеб», затем составили для себя памятку «Бережного отношения к хлебу!».

     Мероприятие прошло увлекательно и закончилось совместным чаепитием взрослых и детей  у самовара с ароматным вкусным, травяным чаем и с большим ассортиментом хлебобулочных изделий. Дети, остались, очень довольны, выразили слова благодарности за организованное мероприятие.

  Таким образом, работа над проектом закончилась, и мы надеемся, что смогли сформировать у детей знания о хлебе, как об одном из величайших богатств на земле, ежедневном продукте на нашем столе. Каждый раз, садясь за стол, наши воспитанники будут помнить, каким тяжёлым трудом достаётся хлеб, и будут бережно к нему относиться. Ведь не зря в народе не забывается такое ёмкое, народное высказывание: «Хлеб – всему голова»!

Денисенко А.В., Ковалёва Е.Н., воспитатели

Просмотров: 33 | Добавил: svetlana_shvec7 | Рейтинг: 0.0/0